Οδηγός επιλογής και χρήσης επιτραπέζιων σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα

Ε1: Ποιο υλικό από επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι το ασφαλέστερο;

A1: Ο ανοξείδωτος χάλυβας 304 και 316 είναι οι πιο ασφαλείς επιλογές για επιτραπέζια σκεύη, τα οποία συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων (όπως FDA, LFGB). Αποφύγετε να αγοράζετε{4}επιτραπέζια σκεύη χαμηλής ποιότητας με άγνωστα υλικά, τα οποία μπορεί να περιέχουν επιβλαβή στοιχεία όπως μόλυβδο και κάδμιο.

Ε2: Τι πρέπει να προσέχετε όταν επιλέγετε επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα;

A2: 1. Ελέγξτε το σημάδι υλικού-αναζητήστε "304" ή "18/8" (18% χρώμιο, 8% νικέλιο) στο προϊόν. 2. Παρατηρήστε ότι η επιφάνεια-πρέπει να είναι λεία, χωρίς γρατζουνιές, γρατζουνιές και αποχρωματισμούς. 3. Ελέγξτε ότι η χειροτεχνία{11}}θα πρέπει να είναι σταθερή και ομαλή, χωρίς κενά. 4. Επαληθεύστε την πιστοποίηση-επιλέξτε προϊόντα με FDA, LFGB και άλλες πιστοποιήσεις.

Ε3: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα σε φούρνο μικροκυμάτων;

A3: Όχι, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα μεταλλικό υλικό που αντανακλά τις ακτίνες μικροκυμάτων, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν σπινθήρες στο φούρνο μικροκυμάτων, να καταστρέψουν τον εξοπλισμό και ακόμη και να προκαλέσουν κινδύνους για την ασφάλεια. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε κεραμικά, γυάλινα και άλλα-επιτραπέζια σκεύη που είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.

Ε4: Πώς να καθαρίσετε και να συντηρήσετε τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα;

A4: 1. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί και ουδέτερο απορρυπαντικό για τον καθαρισμό, αποφύγετε τη χρήση σκληρών μαξιλαριών καθαρισμού και ισχυρών αλκαλικών/όξινων απορρυπαντικών για να αποφύγετε το ξύσιμο της επιφάνειας. 2. Στεγνώστε το εγκαίρως μετά τον καθαρισμό για να αποφύγετε λεκέδες νερού και σκουριές. 3. Μην αποθηκεύετε ισχυρά όξινα τρόφιμα (όπως ξύδι, χυμό λεμονιού) για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αποτρέψετε τη διάβρωση.

Ε5: Γιατί τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν σημεία σκουριάς;

A5: Οι συνήθεις λόγοι περιλαμβάνουν: 1. Μακροχρόνια-επαφή με αλάτι, οξύ και άλλες διαβρωτικές ουσίες. 2. Η επιφάνεια είναι γρατσουνισμένη και το φιλμ οξειδίου έχει καταστραφεί, οδηγώντας σε τοπική διάβρωση. 3. Η χρήση σκληρού νερού για τον καθαρισμό και τα άλατα συσσωρεύονται και σχηματίζονται σκουριές-όπως κηλίδες. Τα σημεία σκουριάς μπορούν να αφαιρεθούν με ένα ήπιο καθαριστικό από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ε6: Μπορούν τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα να χρησιμοποιηθούν με όξινα τρόφιμα;

A6: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κανονικά για βραχυπρόθεσμη-επαφή, αλλά δεν συνιστάται η μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Ισχυρά όξινα τρόφιμα (όπως τουρσιά, χυμοί φρούτων) θα αντιδράσουν με τον ανοξείδωτο χάλυβα με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τη γυαλάδα της επιφάνειας και ακόμη και να προκαλέσει ελαφρά διάβρωση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία για-μακροχρόνια αποθήκευση όξινων τροφίμων.